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西湖牌龙井酸味来源专业知识

龙井茶 2019-12-24 09:43:21 10253 人民井茶

  在杭州西湖龙井茶市场交易中心,有很多茶叶批发商问她藏了很多年的西湖牌龙井,喝起来能感觉到一点酸味,她问我正不正常,其实西湖牌龙井中酸味是有机酸物质.

龙井茶

  西湖牌龙井有机酸对于茶汤生津是很重要,没有有机酸的西湖牌龙井茶汤在口腔中就很难生津,西湖牌龙井没有有机酸在转化过程中,龙井茶就不会形成迷人的梅子香,也不会形成迷人的枣香.

  但是,西湖牌龙井有机酸含量不能大到让喝茶人嘴里品尝出来,西湖牌龙井中一定会有酸成分,但是在冲泡西湖牌龙井被你喝出发酸那这龙井茶就不正常了.

  如果是新的西湖牌龙井春茶,建议放2个月以后再试一试,如果是已经放了很久西湖牌龙井茶,建议您打开以后放在冰箱里过5天在再冲泡,如果还是明显感觉到龙井茶发酸那就不要喝了.

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  杭州龙井茶可以减肥说法有道理

  各类茶叶都有一定的降脂减肥作用,杭州龙井茶效果优于其它茶类,昆明医药学院曾经做过实验,治疗高血脂疾病86例,其中利用杭州龙井茶降血脂55例,利用降脂药安妥明31例.

  杭州龙井茶的疗效优于安妥明,法国国立健康和医学研究所巴黎亨利伦多医院的贝纳尔贾可托教授,曾经对杭州龙井茶做长期跟踪研究,证实长期饮用杭州龙井茶不仅可以减轻体重,而且还能使胆因醇以及甘油三脂减少.

  如果您有空去杭州龙井茶城看看,您会发现在茶城里做杭州龙井茶生意的人体重超标的比率非常低,他们就是典型的有多年喝茶习惯的人,这也从一个侧面证实了杭州龙井茶有一定的降脂作用.

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标签: 西湖牌龙井

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